Lyon Street Food Festival
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Chef Philippe Etchebest mêle gastronomie et rock au Lyon Street Food Festival
Du 25 au 29 juin 2025, Lyon a une nouvelle fois démontré son rôle de capitale française de la gastronomie en accueillant le Lyon Street Food Festival, un événement majeur dédié à la cuisine de rue et à la culture urbaine.
Installé dans le site industriel emblématique des Grandes Locos à La Mulatière, le festival a rassemblé plus de 130 chefs, artisans et acteurs passionnés venus de toute la France.
Leur mission : offrir une expérience unique mêlant saveurs, créativité et convivialité, dans un cadre festif où la diversité culinaire est reine.
La soirée d’ouverture, mercredi 25 juin, a donné le ton avec une entrée en scène originale et dynamique. Philippe Etchebest, chef doublement étoilé et Meilleur Ouvrier de France, a lancé les festivités d’une manière peu conventionnelle : en montant sur scène avec son groupe rock Chef & The Gang.
Batteur depuis de nombreuses années, Etchebest a mêlé sa passion pour la musique et son expertise culinaire à travers un show énergique.
Cette double prestation — démonstration culinaire suivie d’un concert — a séduit un public nombreux, illustrant l’esprit du festival, qui célèbre autant la gastronomie que la culture urbaine et musicale.
Sur cinq jours, le festival a proposé une programmation culinaire foisonnante. Parmi les chefs présents figuraient des talents reconnus tels que
- Florent Ladeyn, connu pour son attachement au terroir du Nord,
- Jean Covillault,
- Denny Imbroisi et ses spécialités italiennes,
ainsi que les figures lyonnaises incontournables
- Jean‑François Têtedoie,
- Florent Poulard et
- Mathieu Viannay, chef triplement étoilé. Chacun a su mettre en avant ses inspirations et savoir-faire, offrant au public un large panorama des cuisines régionales et internationales.
Mathieu Viannay à Lyon street food festival
L’expérience du Lyon Street Food Festival ne s’est pas limitée à la dégustation. Plus de 470 ateliers participatifs gratuits ont rythmé l’événement, invitant petits et grands à s’initier aux techniques culinaires, à la fabrication artisanale ou à la découverte de produits locaux et exotiques.
Ces ateliers interactifs ont renforcé la dimension pédagogique du festival et permis aux visiteurs d’approfondir leurs connaissances tout en s’amusant.
Cette année, le festival a également mis à l’honneur deux destinations internationales : le Brésil et l’Irlande. Ces pays invités ont apporté leurs saveurs caractéristiques, leur culture et leur ambiance festive, contribuant à la richesse cosmopolite du festival.
Stands, démonstrations et animations ont plongé le public dans une atmosphère chaleureuse et colorée, célébrant la diversité culinaire mondiale.
La scène musicale a occupé une place centrale tout au long de l’événement
Outre la prestation de Philippe Etchebest, les festivaliers ont pu assister à des concerts éclectiques rassemblant des artistes de renom et des talents émergents.
Des styles variés comme le rock, la soul, l’électro ou le funk ont animé les soirées, tandis que les performances artistiques en plein air ont ponctué les journées, créant une ambiance festive et conviviale.
Par ailleurs, le festival a proposé une série de Street Food Stories, des rencontres et podcasts en direct, abordant des thématiques variées autour de la cuisine, de la culture et de la société. Ces moments d’échange ont enrichi l’expérience, offrant un regard plus approfondi sur les enjeux et les tendances du monde culinaire.
L’édition 2025 du Lyon Street Food Festival a ainsi confirmé son rôle de plateforme où gastronomie, culture et convivialité s’entrelacent.
Avec une fréquentation record et une programmation à la fois ambitieuse et accessible, l’événement s’impose comme un rendez-vous phare pour les Lyonnais et les visiteurs venus de toute la France et d’ailleurs.
Grâce à des talents comme Philippe Etchebest et une diversité d’acteurs passionnés, le festival perpétue la tradition lyonnaise d’excellence culinaire tout en insufflant un vent de modernité et de fête.
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